Mineral yağ, ahşap yüzeylerde geçici koruma sağlar ancak sertleşmeyip düzenli yenilenmesi gerekir. Tung yağı, hardwax yağlar ve shellac gibi alternatifler daha kalıcı ve dayanıklı koruma sunar.

Ahşap kesme ve servis tahtalarında mineral yağ, tung yağı ve balmumu kullanımı dayanıklılık, gıda güvenliği ve bakım kolaylığı sağlar. Kullanım amacına göre uygun bitiriş seçimi önemlidir.